Restaurant Inatô

Inatô, niché dans l'allée de Karrivin à Makati, est un joyau étoilé au guide MICHELIN qui allie intimité et finesse. Les invités sonnent la cloche pour entrer dans un espace chic où un comptoir en marbre sculptural ne peut accueillir que huit personnes face à la cuisine ouverte, avec des sols clairs et des lattes de bois ajoutant un charme moderne. Le chef JP Cruz réinvente la cuisine philippine avec brio, proposant des plats remarquables comme la sériole à queue jaune et la tarte au chocolat, le tout avec une interaction harmonieuse et chaleureuse dans un cadre calme et élégant. Parfait pour une expérience de table de chef.