Restaurante Wildflour

Wildflour Café + Bakery abrió en Bonifacio Global City en 2012 como una pequeña panadería de esquina que ofrece brunch durante todo el día, pasteles caseros y café en un lugar cálido y hogareño. Fundada por Ana Lorenzana de Ocampo, su hermana Margarita Lorenzana Manzke y el chef Walter Manzke, galardonado con tres estrellas MICHELIN, Wildflour se convirtió rápidamente en uno de los grupos de restaurantes más queridos de Manila con múltiples ubicaciones en toda la ciudad. El menú combina la cocina franco-estadounidense con influencias globales, con productos básicos para el desayuno como panqueques de ricotta, sándwiches, pollo asado y el famoso pastel de chocolate salado. Comprometida con el apoyo a los agricultores locales y la filosofía de la granja a la mesa, Wildflour sigue siendo una piedra angular de la escena gastronómica de Manila.