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Restaurante Ayà
Aya by Hapag es un concepto de salón que celebra la verdadera identidad de la cultura filipina. El nombre Aya se deriva de la palabra filipina "anyaya", que significa una invitación formal o para invitar, que encarna la esencia del espíritu local de reunión. El concepto toma la pasión de Hapag por la fascinante historia y cultura de Filipinas al destacar los platos y productos locales, ofreciendo un menú que combina los favoritos tradicionales con clásicos reinventados. Los huéspedes pueden esperar vinos alegres, cócteles vanguardistas en la cultura, como Kamias Margarita y Guava Spritz, junto con pequeños platos filipinos, todos diseñados para celebrar el espíritu de reunión.
Cocineras / eligiendo este lugar
Mark Advincula
Jefe de Cocina
Bistec y Frice
Chele González
Chef Ejecutivo
Galería de Chele
Christian Valdes
Jefe chocolatero y Propietario
Txokolato de CMV
Kevin Villarica
Chef y Propietario
Churrasquería Le Feu, Bar Gameday, Kevin's Diner
Patrick Go
Jefe de Cocina
Lazy Suzy, Tu local, Lanai Bacolod
Luis Locsin
Chef y Propietario
Grasa de Cerdo Crujiente
Kevin Gonzales
Jefe de Cocina
Bibio Bar de Vinos Naturales, Restaurante de Junio
Contactos
dirección
El Balmori Suites Hidalgo Drive, Rockwell Center, Makati
teléfono
sitio web
premios
Reconocimiento Michelin