Barra de Bar The Back Room

La Trastienda es un bar clandestino escondido ubicado dentro del Hotel Shangri-La en the Fort en Bonifacio Global City, Taguig. Desde su apertura a fines de 2018, ingresó rápidamente en las filas de los 50 Mejores Bares de Asia en 2019. El bar se toma en serio el tema de la era de la Prohibición, desde la decoración de la década de 1920 hasta las gorras planas, los chalecos y los vestidos de aleta que usa el equipo. El menú de cócteles se centra en bebidas inspiradas en la era de la prohibición. También hay un laboratorio de bebidas oculto en el lugar donde se producen varios destilados, incluida la ginebra Bee's Knees del bar.