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餐廳 Toyo Eatery
东洋餐厅是一家庆祝菲律宾美食的深度和复杂性的餐厅。 "东洋"这个名字在他加禄语中是"酱油"的意思,反映了这家餐厅的理念,即尊重简单的原料,这些原料既耗时又复杂。 所有的原料都来自菲律宾,在现场发酵和保存,使厨师能够平衡大豆、醋和鱼露,以提高每道菜的风味,同时突出自然风味。 客人可以期待一个现代的农场到餐桌的体验,对于那些寻求传统菲律宾餐的人来说,这家餐厅提供了kamayan--一个用香蕉叶和手吃的共享盛宴。
廚師/選擇這個地方
Rodrigo Osorio
行政总厨
Asador Alfoso,阿方索烤房
Chele González
行政总厨
Chele画廊
Bong Sagmit
厨师及共同拥有人
猪和品脱,铁托男孩
Aaron Isip
行政总厨及业主
卡萨*帕尔马
Raul Fores
创办人及业主-厨师
Mamou,做得很好,b.boi,Nokal
Sharwin Tee
厨师及业主
小优雅餐厅
Kevin Villarica
厨师及业主
Le Feu牛排餐厅,Gameday酒吧,Kevin'S Diner
David Amorós
行政总厨
埃尔出生
Christian Valdes
首席巧克力师及业主
CMV Txokolat
Luis Locsin
厨师及业主
香脆猪肉脂肪
Kevin Navoa
共同拥有人及行政总厨
哈马格,阿雅
Kevin Gonzales
总厨
Bibio Natural Wine Bar,六月餐厅