← ALL chefs
Kevin Navoa
哈马格，阿雅
Kevin Navoa是马尼拉出生的厨师，也是Hapag和Aya by Hapag在马卡蒂罗克韦尔的共同所有者-该国最着名的两家餐厅致力于通过当代技术和文化故事来倡导菲律宾美食。 从2017年开始作为一个私人餐饮概念，现在已经发展成为一个米其林星级餐厅，Hapag被公认为释放了当地食材的潜力，同时尊重地区食谱和历史悠久的方法。 与他的联合厨师Thirdy Dolatre一起，他们将Hapag打造成一种感觉不像餐厅，更像是一种声明：菲律宾食物很酷。
Favorite restaurants of other chefs
Alexander Tan
厨师及共同拥有人
串联,串联
Rodrigo Osorio
行政总厨
Asador Alfoso,阿方索烤房
David Amorós
行政总厨
埃尔出生
Raul Fores
创办人及业主-厨师
Mamou，做得很好，b.boi，Nokal
Sharwin Tee
厨师及业主
小优雅餐厅
Luis Locsin
厨师及业主
香脆猪肉脂肪
Mark Advincula
总厨
牛排和炸薯条
Kalel Chan
企业厨师
雨树餐厅集团
Frances Tariga
厨师-业主
Tadhana马卡蒂
Kevin Gonzales
总厨
Bibio Natural Wine Bar,六月餐厅
Chele González
行政总厨
Chele画廊
Robby Goco
厨师及业主
Cyma餐厅