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Cafe Mabini
这家咖啡馆是Itchyworms贝斯手Kelvin Yu和厨师Kalel Chan和Francis Lacson的心血结晶,作为对Kelvin已故父亲的致敬,他一直梦想在酒店拥有早餐空间。 自2021年开业以来,马比尼咖啡馆已经超越了传统的早餐,在欧洲的影响下,为菲律宾舒适食品经典提供了创造性和现代的旋转。
菜单上有大量的菜肴,如鲁本三明治配烤咸牛肉、乌贝薄饼配白巧克力甘纳许、南瓜卡尔多(一种海南风格的南瓜基阿罗兹卡尔多)、黑蒜拉巴斯巴乔伊,以及各种西洛格早餐盘,包括烤美国牛肉塔帕和自制的垃圾邮件比尼。 还有手工拉伸的比萨饼,如Kwatro Keso和All-Karne。 这家咖啡馆以其温暖、舒适的氛围和友好的服务而闻名,尽管室内空间满了会感觉有点紧张。