Christian Valdes

主厨Christian Valdes出生于旧金山，总部位于马尼拉，是CMV Txokolat背后的巧克力师，他是巧克力的所有者和首席巧克力师。 他以精心制作的豆到酒吧巧克力而闻名，这些巧克力突出了菲律宾可可和当地风味。 他是一位自学成才的工匠，后来在比利时和法国接受培训，他将CMV打造成马尼拉最受关注的手工巧克力品牌之一。 他用他的糖果讲述菲律宾传统的故事，直接与当地的可可农民合作，以确保质量和可持续性。