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酒吧 Big Fuzz
Big Fuzz是一个诱人的鸡尾酒吧,隐藏在马尼拉小东京的一扇红色门后面,提供了一个温暖的模拟逃生,致力于人类联系,乙烯基摇滚唱片和大胆的libations。 共同拥有者和首席调酒师Kyle Quismundo,与Eli Paraiso和Elmo Ulanday一起,冠军经典和现代经典鸡尾酒计划,饮料引用了他们过去二十年喜爱的音乐。 这里的气氛让人想起朋友的公寓,客人可以在酒吧旁找个座位,与友好的团队亲密接触,或者为一群人预定一张桌子。 虽然菜单上充满了值得探索的美味鸡尾酒—包括12:51,Wild Eyed Boy和Penthouse Paul等必须尝试的鸡尾酒-调酒师也很乐意掀起一杯定制的饮料。 Big Fuzz在2026年被评为Tatler最佳菲律宾酒吧,并在2025年和2026年被评为Tatler最佳菲律宾20家酒吧之一。
廚師/選擇這個地方
Raul Fores
创办人及业主-厨师
Mamou,做得很好,b.boi,Nokal
Stephan Duhesme
行政总厨及共同拥有人
梅蒂斯,自动机
Patrick Go
总厨
懒散的苏西,你的当地人,拉奈*巴科洛德
Butz Tenchavez
厨师及联合创办人
Los Tacos,Pluck,托卡酒
Mark Dee
厨师及业主
米雷亚餐厅
Kevin Navoa
共同拥有人及行政总厨
哈马格,阿雅
Aaron lau
企业厨师
Eappoc披萨和Booya百吉饼
聯絡方式
地址
马卡蒂市Legazpi村Amorsolo街Creekside商场2楼