Álvaro Romero-abreu Raya

阿尔瓦罗*罗梅罗-阿布鲁*拉亚是来自加的斯的西班牙厨师，也是奥蒂加斯马尼拉威斯汀酒店的切尔*冈萨雷斯的坎塔布里亚美食大厨。 他曾在米其林星级厨房受训，曾是Mugaritz研发团队的一员。Mugaritz是西班牙北部传奇的米其林二星级餐厅，被认为是世界上最好的餐厅之一。 在坎塔布里亚，他将这种深度的技术培训应用于植根于传统西班牙烹饪的菜单上，在Chele Gonzalez的创意指导下监督厨房，并帮助他将精致的西班牙地区美食的愿景带入马尼拉生活。