← ALL chefs
Frances Tariga
Tadhana makati
La chef Frances Tariga es una chef nacida en Manila, propietaria de Tadhana, un restaurante contemporáneo filipino de menú degustación en el Lower East Side que aparece en la Guía MICHELIN de Nueva York, y la fuerza culinaria detrás de la cena en cuevas filipino-japonesa de Incanta en Quezon City. Veterana de royal kitchens, New York volume houses, Top Chef y Maestra de Sushi de Morimoto, ahora canaliza dos décadas de técnica gastronómica fina en cursos de alto impacto sin disculpas filipinos que están remodelando la forma en que la industria ve la comida Pinoy moderna.
Favorite restaurants of other chefs
Rodrigo Osorio
Chef Ejecutivo
Asador Alfoso, Asador Alfonso
Sonny Mariano
Chef de Cocina
El Matcha Tokio
Álvaro Romero-abreu Raya
Chef de Cocina
Cantabria de Chele González
Philip John Golding
Director Culinario
Centro de Artes Culinarias Manila
Kevin Villarica
Chef y Propietario
Churrasquería Le Feu, Bar Gameday, Kevin's Diner
Luis Locsin
Chef y Propietario
Grasa de Cerdo Crujiente
Kalel Chan
Chef corporativo
El Grupo de Restaurantes Raintree
Robby Goco
Chef y Propietario
Restaurantes de Cyma
Mark Dee
Chef y Propietario
Comedor Mireia
Christian Valdes
Jefe chocolatero y Propietario
Txokolato de CMV
David Amorós
Chef Ejecutivo
El Born
Bong Sagmit
Chef y Copropietario
Cerdos y pintas, Tito Boy