Aaron lau

Eappoc披萨和Booya百吉饼

主厨Aaron Lau是一位菲律宾裔新加坡厨师，以马尼拉大都会的EAPPOC披萨和Booya百吉饼背后的烹饪头脑而闻名，他在那里品尝底特律风格的披萨和纽约风格的百他曾在新加坡At-Sunrice受训，并在纽约Daniel Boulud的db Bistro Moderne等厨房经验丰富，现在他将这些背景引入有趣的，技术驱动的舒适食品。从装上的"奶奶"派到标志性的百吉饼三明治和Wagyu汉堡合作，他已经成为马尼拉现代舒适食品界的一个名字。

在Putien尝试炒山药，简单地做：山药涂上薄薄的鱼露和糖釉

Booya早餐拼盘和地中海三明治概念简单，但执行得当

大模糊的饮料：充分的创造力是给混合专家的

餐廳
評分

晚餐早餐最好的飲料街頭小吃

Bar Koji

Pizzeria Maestro

Crepe Glazik

Putien

Booyah Bagels

Yakun Kaya Toast

Hummus Elijah