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Robby Goco
Cyma餐厅
厨师Robby Goco是马尼拉的厨师和餐馆老板,最着名的是Cyma Greek Taverna的创始人,这家餐厅基本上将希腊美食引入菲律宾。 在发现当地餐饮界的差距后,他前往希腊亲身学习美食,并回来建立该国最持久的餐厅品牌之一。 他的投资组合已经成长为包括Souv,绿色牧场,Rob'S Ribs Oysters Bourbon和El Nido的Tanaw。 他相信好的食物是一种权利而不是一种特权,并且花了几十年的时间来证明这一点。